Mixere de bucătărie ajutoare în gătit
Adesea, atunci când ne confruntăm cu sfaturi în rețetele de gătit, cum ar fi "amestecați într-un mixer" sau "bateți cu un mixer", le ignorăm și gătim manual. Dar viteza noastră nu ne permite să obținem rezultatul dorit al biciuirii, așa că ne confruntăm cu o alegere - fie să gătim din nou până se dovedește, fie să ne mulțumim cu ceea ce avem. Și pe cine dăm vina pentru asta? Desigur, proporțiile greșite prescrise în rețetă.
Te-ai recunoscut? O situație destul de standard, veți fi de acord. Și pentru a evita această problemă, este recomandabil să vă gândiți să cumpărați un mixer pentru a vă ajuta să vă pregătiți felurile de mâncare. Și crede-mă, toate rețetele îți vor fi supuse.
Tipuri de mixere de bucătărie
Bucătăria este un loc preferat al fiecărei gospodine. Și dacă are diverse dispozitive pentru gătit, atunci este o plăcere să fii în bucătărie. Mixerul este asociat cu ceva de casă, se gândește imediat involuntar la plăcinte, aluat, smântână, prăjituri, își amintește mirosul de coacere etc. și pentru a face gătitul nu numai rapid și de înaltă calitate, ci și cât mai convenabil posibil, alegeți unul dintre cele două tipuri pentru dvs:
Manual. Dacă sunteți un bucătar cu multă experiență, faceți o mulțime de lucruri în același timp și cel mai adesea alergați prin bucătărie, făcând un lucru sau altul, atunci acest tip de mixer este mai potrivit pentru dvs. Este portabil, ușor, își desfășoară biciuirea și amestecarea în orice fel de mâncare doriți. Puteți absolut calm, fără a vă rupe ritmul obișnuit, să bateți în orice moment al bucătăriei unde vă este convenabil. Da, cel puțin pe greutate. Acest tip de mixer economisește timp, nu ocupă aproape niciun spațiu și, de asemenea, există întotdeauna mai multe duze în set, pentru diverse sarcini. Și este, de asemenea, ieftin. Este adevărat, puterea sa nu este la fel de mare ca cea a unei staționare, dar este capabilă să îndeplinească multe funcții necesare și o face foarte bine, deoarece în ceea ce privește numărul de viteze, nu este inferioară celei staționare.
Staționar. Dar dacă sunteți obișnuiți să gătiți strict pe masă, strict într-un anumit fel de mâncare intenționat și o faceți calm și constant, atunci, desigur, va fi mai bine să cumpărați un mixer staționar. De asemenea, este echipat cu un anumit număr de duze pentru gătit diferit și are o putere medie mai puternică decât cea manuală. Un astfel de farmec este mai scump, dar pare corespunzător mai masiv, deoarece volumul bolului încorporat poate ajunge până la 7 litri. Practic are 5 moduri de viteză și există modele care au o putere mai mare decât tipul manual. Apropo de modele, există și modele cu un mixer detașabil care au capacitatea de a se desprinde de vas și de a funcționa ca un mixer portabil manual. Astfel de tipuri de mixere pot fi numite combinate.
Planetar. Mixerele de acest tip sunt un fel de mixer standard convențional, staționar, care diferă doar în modul în care funcționează. După cum ați înțeles deja, judecând după nume, mixerul planetar își efectuează rotația cu ajutorul diferitelor duze din vas, în jurul axei sale. Dacă v-ați întrebat brusc ce este mai bun decât un mixer convențional, atunci amintiți-vă cât de greu este să bateți și să amestecați ceva într-un mod disproporționat. Întotdeauna trebuie să interveniți în acest proces și să vă obțineți locuri greu accesibile cu o lingură, cum ar fi fundul vasului și pereții acestuia, astfel încât gătitul să aibă loc uniform. Și, desigur, acest tip de mixer este mai scump și are practic cea mai mare putere.
Funcțiile mixerului de bucătărie
Ne-am dat seama ce tipuri de mixere există. Dar dacă apare încă întrebarea: "ce poate face un mixer?" și încă nu puteți înțelege pe deplin dacă aveți nevoie sau nu, vă vom spune despre funcțiile pe care le are acest dispozitiv.
Atașamente suplimentare. Sarcina principală a mixerului, desigur, este de a efectua un anumit proces de gătit cu ajutorul diferitelor duze. De exemplu: există întotdeauna o măturică în set, care ajută la baterea oualor, a smântânii, a cremei pentru prăjituri etc. cârligele sunt concepute mai mult pentru a crea o structură respirabilă, poroasă a viitorului tort al tortului tău. Și, de fapt, cu această abilitate, nimeni nu se poate compara cu un mixer, din punct de vedere al calității. Unele modele includ o duză mini-blender, care, în principiu, este capabilă să îndeplinească sarcinile necesare. Cu aceasta, puteți găti sucuri simple, piure de fructe moi și legume. Există, de asemenea, duze pentru crearea de mousse și diferite tipuri de aluat pentru prăjituri.
Moduri de viteză. Practic puteți îndeplini 5 viteze standard. Toate acestea sunt concepute pentru a efectua pregătirea corespunzătoare a unui anumit produs, deoarece unele produse nu necesită agitare puternică, iar prepararea, de exemplu, a unei omlete luxuriante implică faptul că trebuie să fie bine biciuită.
Modul Turbo. Adesea, puteți găsi modele cu prezența funcției turbo mode. Acest buton este situat departe de viteze, în funcție de model și înseamnă că este cel mai rapid mod de biciuire. Practic, este folosit deja la sfârșitul procesului, când rămâne să "adăugați ultima atingere" și să terminați procesul. Această funcție este bună deoarece efectuează o muncă foarte rapidă, capabilă să atingă nivelul necesar de splendoare sau porozitate a produsului.
Cea mai bună opțiune pentru a cumpăra un mixer în magazinul ULTRA
Avantajele mixerului sunt într-adevăr un argument greu pentru a achiziționa această tehnică pentru bucătăria dvs. Așa cum am spus mai devreme, nicio tehnică nu este capabilă să obțină astfel de rezultate în crearea celor mai bune creme și a celui mai respirabil aluat pentru prepararea prăjiturilor, așa cum poate face un mixer. Prin urmare, nu veți mai fi trist că ceva nu funcționează pentru dvs. sau nu ați pus suficiente ingrediente, deoarece cu utilizarea corectă a acestui dispozitiv, veți avea ocazia să gătiți feluri de mâncare în mod corect.
În magazinul ULTRA, puteți cumpăra un mixer la cel mai mic preț din Chișinău, în funcție de nevoile și preferințele dvs. Avem mixere manuale și staționare pentru fiecare gust. Și cu ajutorul promoției cel mai bun preț garantat, în cazul unui cost mai mic al unui anumit produs într-o altă sursă, veți primi 150% din diferență!